こんにちは！ あおやです！！ 表参道にて ワインを試飲してきて これから帰宅します。 さて、 前回は 包丁の種類について 紹介しました。 こんどは、 包丁の使い方 紹介していこうと思います！ 包丁の使い方！？ って言っても よく分からないですよね。 なの…

こんにちは！ あおやです！ たった今、包丁を研いで おりました。 使った後しっかり研いであげると 切れ味が本当に変わります。 さて、今回は 料理をするのに欠かせない 包丁を紹介します！ そして、その包丁の 選び方も書いていきますね。 まずは僕の包丁を…

こんにちは！ あおやです！！ 本日はお店のバックヤードにて ブログを書かせていただいています 今回は僕の大好きな 自然派ワインのお店を 紹介します その名も ビストロ パルタジェ (Bistro partager) https://bistropartager.com です！ 神泉にあるお店で …

こんにちは！ あおやです！ 本日は地元のオシャレな スターバックスにて ブログを書いています！ スターバックスしか 行かねぇじゃねえか！！ って思われてませんかね 大丈夫ですかね... 甘いのが好きなんです。 それだけなんです。 ちなみに、僕。 コーヒー…

こんにちは！ あおやです！ 今日も仕事終わりに 書かせていただいています。 先日、いただいたワインと 即席ステーキを焼いて 一緒にいただきました‼︎ 赤ワインと牛肉って とても合うんですよね！ 今回は、、、 モテる人ならやってる 料理ができる環境作り …

こんにちは！ あおやです！ 今日はお休みいただいて 近所のスターバックスにて ブログを書いています。 今回は僕の好きなお店を 紹介していこうと思います！ 飲み物の合わせ方 料理の順番など、、 僕の楽しみ方を 教えちゃいます！！ 要は神回ってやつです。…

こんにちは！ これを書いてる今は 仕事終わりで夜中です 今回は誰でもできるのに 意外と知らないプロの技 これを紹介していきます‼︎ 今回使用するのは ・みりん ・醤油 ・水 基本的にはこの３つです！ (他にいくつか材料も使用します) 僕のブログを読んでい…